Текущее время: 29 мар 2024, 08:42


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Анчан (тайский синий чай)
СообщениеДобавлено: 19 дек 2017, 13:57 
 

Анчан (อัญชัน), часто называемый тайским синим чаем, на самом деле является не чаем (Camellia sinensis), а Клиторией (Clitoria ternatea) - растением из семейства бобовых.
Это растение широко используется в аюрведической медицине. И в кулинарии, в том числе как пищевой краситель. Приготавливаемый из него экзотический напиток синего цвета, в Таиланде известный под названием nam dok anchan, многие могли увидеть и попробовать во время туристических поездок.

Содержит большое количество природных антиоксидантов. В экстракте были обнаружены высокомолекулярные пептиды, так называемые клиотиды, проявляющие высокую антибактериальную активность. Также, традиционно синий горошек считается афродизиаком и лекарством от болезней половой сферы.

Ноотропный эффект анчана научно доказан, и, видимо, им обусловлено свойство растения улучшать кровообращение мелких сосудов головного мозга, кожных покровов головы и глаз. Регулярное потребление анчана лечит бессонницу и сокращает появление седых волос, снимает тревожность, благотворно влияет на зрение. Обладает несильным седативным эффектом, при этом не содержит кофеина и танинов, что делает его идеальным напитком перед сном.

При заваривании даёт глубокий цвет индиго. При добавлении лимона становится фиолетовым.

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
За это сообщение пользователю Цила. "Спасибо" сказали:
Earnwulf
 Заголовок сообщения: Re: Анчан (тайский синий чай)
СообщениеДобавлено: 19 дек 2017, 22:01 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 15 дек 2016, 21:31
Сообщений: 64
Медали: 1
Cпасибо сказано: 718
Спасибо получено:
80 раз в 40 сообщениях
Магическое направление:: руны и их значение
Очков репутации: 24

Добавить
Да да да, знаю такой чай, очень нежный на вкус, чуть с кислинкой, а вот про его такие полезные свойства не знал, спасибо уважаемая Цила, всегда интересные статьи, чай новогодний с бадьяном уже настаиваю вторую неделю, печенье с корицей просто супер gfv rte4 tjkjk


Cпасибо сказано
Вернуться к началу
 Профиль  
 Заголовок сообщения: Re: Анчан (тайский синий чай)
СообщениеДобавлено: 19 дек 2017, 22:48 
 

Мандрагон, мне захотелось вырастить это растение, из которого такой красивый чай)


Вернуться к началу
  
 Заголовок сообщения: Re: Анчан (тайский синий чай)
СообщениеДобавлено: 19 дек 2017, 23:40 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 15 дек 2016, 21:31
Сообщений: 64
Медали: 1
Cпасибо сказано: 718
Спасибо получено:
80 раз в 40 сообщениях
Магическое направление:: руны и их значение
Очков репутации: 24

Добавить
Ой здорово, ну если оно неприхотливое то наверное попробовать можно, я у мамы годжи посадил, что примечательно на второй год 1 или 2 ягодки даже дал, а потом разросся огромный куст и нечего правда цветет иногда


Cпасибо сказано
Вернуться к началу
 Профиль  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Последние темы





Официальные каналы форума:

Наша страница в Vk

Наш канал Яндекс Дзен

Наш телеграм


Банеры

Яндекс.Метрика

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
GuildWarsAlliance Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net
Guild Wars™ is a trademark of NCsoft Corporation. All rights reserved.Весь материал защищен авторским правом.© Карма не дремлет.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB